[发明专利]一种海藻类黄豆酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510209015.3 | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104757513A | 公开（公告）日： | 2015-07-08 |
| 发明（设计）人： | 陈永亮 | 申请（专利权）人： | 聚成（福建）农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 355100 福建省宁*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于豆酱的制备领域，具体涉及一种海藻类黄豆酱及其制备方法。该海藻类黄豆酱包括以下重量份的原料：海带3-5份、紫菜5-6份、龙须菜4-7份、黄豆18-22份、醋3-5份、食用盐7-9份、面粉8-12份、植物油6-10份。制备时，将海带、紫菜、龙须菜经稀碱液熬制后，充分提取海带、紫菜、龙须菜这些海藻类的营养成分；然后将熬制液和醋用于浸泡黄豆，保证了各种成分的充分融合。本发明制得的海藻类黄豆酱，结合了黄豆的脂肪和海藻类的营养成分，碘、钙和氨基酸含量大大增加，长食能保持营养全面，维护上皮组织健康生长，可使干性皮肤富有光泽，防止皮肤干燥；可使油性皮肤的油脂分泌减少，防止皮肤油腻；并能加速皮肤的血液循环，减少色素斑点的沉积，具有突出的美容养颜功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海藻 豆酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海藻类黄豆酱，其特征在于：包括以下重量份的原料：海带3‑5份、紫菜5‑6份、龙须菜4‑7份、黄豆18‑22 份、醋3‑5份、食用盐7‑9 份、面粉8‑12份、植物油6‑10 份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于聚成（福建）农业发展有限公司，未经聚成（福建）农业发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510209015.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于戒酒的食品
- 下一篇：鲜虾鲜辣酱的制备方法
