[发明专利]一种紫菜提取物美拉德反应物的制备方法及其应用有效
| 申请号： | 201510206134.3 | 申请日： | 2015-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN104789364B | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 张辉;熊国玺;黄晓伟;李列;冯冬冬 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02;A24B3/12 |
| 代理公司： | 武汉楚天专利事务所 42113 | 代理人： | 邹舟 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫菜提取物美拉德反应物的制备方法，其特征在于步骤为：a.向紫菜中加入去离子水作为提取液，按每克紫菜加入3～4mL去离子水，在50～70℃环境下提取3～6h，过滤浓缩即为紫菜提取物；b.将所得的紫菜提取物进行美拉德反应，紫菜提取物∶还原糖以质量份比为1：5～8，所述还原糖为果糖或葡萄糖，温度控制在90～110℃，在不断搅拌中进行美拉德反应4～6小时，制得紫菜提取物美拉德反应物。本发明将紫菜提取物通过美拉德反应后再应用于卷烟中，抑制烟草的刺激性，掩盖杂气，矫正吸味，增添烟香，在烟气中具有透发感，使之变得丰满、增强香气浓度的作用。本发明反应条件温和，所要求的设备相对简单，成本较低，易于工业化生产，具有很强的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 紫菜 提取物 美拉德反应物 美拉德反应 去离子水 还原糖 制备 葡萄糖 反应条件 过滤浓缩 提取液 质量份 果糖 吸味 烟气 烟香 杂气 矫正 香气 应用 丰满 卷烟 烟草 掩盖 | ||
【主权项】：
1.一种紫菜提取物美拉德反应物的制备方法，其特征在于步骤为：a.向紫菜中加入去离子水作为提取液，按每克紫菜加入3～4mL去离子水，在50～70℃环境下提取3～6h，过滤浓缩即为紫菜提取物，所述紫菜提取物相对水的密度为1.06～1.08；b.将所得的紫菜提取物进行美拉德反应，紫菜提取物∶还原糖以质量份比为1：5～7，所述还原糖为果糖或葡萄糖，温度控制在90～110℃，在不断搅拌中进行美拉德反应4～6小时，制得紫菜提取物美拉德反应物。
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