[发明专利]一种茄子酱在审
| 申请号： | 201510199852.2 | 申请日： | 2015-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN104799259A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 裴甲来 | 申请（专利权）人： | 青岛克立克信息技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种茄子酱，其由以下重量份数的原料制成：酱油6-8份，芝麻料浆3-6份，辣酱3-9份，胡椒3-5份，甜面酱3-7份，豆瓣酱6-12份，牛肉5-11份，生姜7-11份，蜂蜜10-16份，白芝麻4-7份，香葱6-12份，花椒5-8份，淀粉6-13份，花生油12-16份，蒜末4-9份，香料3-7份，茄丝30-60份。本发明的有益效果是：本发明的一种鱼香茄子酱，色泽鲜美，而且低脂低糖，还具有降低胆固醇的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茄子 | ||
【主权项】：
一种茄子酱，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：酱油6‑8份，芝麻料浆3‑6份，辣酱3‑9份，胡椒3‑5份，甜面酱3‑7份，豆瓣酱6‑12份，牛肉5‑11份，生姜7‑11份，蜂蜜10‑16份，白芝麻4‑7份，香葱6‑12份，花椒5‑8份，淀粉6‑13份，花生油12‑16份，蒜末4‑9份，香料3‑7份，茄丝30‑60份。
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