[发明专利]一种壮阳补肾中药酒的制备工艺

摘要

本发明公开了一种壮阳补肾中药酒的制备工艺，包括如下具体步骤：选材：按质量份数计选取锁阳10-15份、腌制黄秋葵嫩果15-20份、羊鞭30-50份、当归5-10份、山药10-30份、五味子10-20份、车前子10-15份、核桃20-30份、红枣20-30份、枸杞15-20份、黄秋葵籽粒20-30份、粳米50-100份；本发明所设计的壮阳补肾中药酒的制备工艺具有显著的壮阳效果，也可起到强壮身体的保健作用，能够作为酒饮料饮用，也能够作为药酒服用，具有药性平和、效果显著、于治疗于保健作用于一体的效果；适宜作为药酒饮用来保健强身和提高生活质量。

主权项

一种壮阳补肾中药酒的制备工艺，其特征在于，包括如下具体步骤：选材：按质量份数计选取锁阳10‑15份、腌制黄秋葵嫩果15‑20份、羊鞭30‑50份、当归5‑10份、山药10‑30份、五味子10‑20份、车前子10‑15份、核桃20‑30份、红枣20‑30份、枸杞15‑20份、黄秋葵籽粒20‑30份、粳米50‑100份；其中，羊鞭为去除脂肪的，锁阳为阴干的，腌制黄秋葵嫩果的工艺为：a：将清洗后的黄秋葵嫩果用食用盐进行初步腌制，按照每50公斤黄秋葵嫩果用食用盐1.5‑2Kg，腌制时间为24小时，并在该期间内每隔6‑8小时即翻动一次黄秋葵嫩果；b：将初步腌制后的黄秋葵嫩果用清水进行二次冲洗，洗净初盐，剔除初步腌制和二次冲洗过程中破裂的黄秋葵嫩果剔除，将筛选出的完好的黄秋葵嫩果表面残留的果胶充分洗净；c：将筛选洗净后的黄秋葵嫩果按照每50公斤用食用盐6.5‑7.5公斤，搅拌均匀后将黄秋葵嫩果压实，加入由清水、食用防腐剂及加脆粉调配的混合液体，每公斤嫩果中加入1斤混合液；将黄秋葵嫩果重压压紧，确保混合液体完全没过黄秋葵嫩果，重压处理的持续时间为30‑50天；d：将重压处理后的黄秋葵嫩果取出，静置于清水中5‑6小时，随后用镂空器具盛放，并静置至水干；浸泡：将上述原料装入陶罐中，加入白酒200‑300份，盖上容器盖，浸泡3 个月后，将药渣过滤除去，剩余药酒再次加入陶罐中浸泡一个月，即制得壮阳补肾中药酒。