[发明专利]止咳润肺养生饼

摘要

本发明公开了一种止咳润肺养生饼，其特征在于是由如下重量份数的原料组成小麦面粉150‑200份、玉米粉150‑200份、桔梗80‑100份、枇杷叶50‑70份、鱼腥草40‑55份、杏仁6‑15份、陈皮12‑19份、黄芪10‑15份、山楂40‑55份、白萝卜50‑55份、梨40‑55份、白糖70‑87份、食盐15‑30份、白酒90‑130份、胡椒粉12‑18份、八角粉8‑15份。本发明具有祛痰止咳、润肺，味道口感好，同时还能作为食物的优点。

主权项

一种止咳润肺养生饼，其特征在于：是由如下重量份数的原料制成：小麦面粉150‑200份、玉米粉150‑200份、桔梗80‑100份、枇杷叶50‑70份、鱼腥草40‑55份、杏仁6‑15份、陈皮12‑19份、黄芪10‑15份、山楂40‑55份、白萝卜50‑55份、梨40‑55份、白糖70‑87份、食盐15‑30份、白酒90‑130份、胡椒粉12‑18份、八角粉8‑15份;制作步骤：（1）将白萝卜、梨和山楂洗净晒干后切成白萝卜块、梨块和山楂块；（2）将杏仁、陈皮、黄芪洗净放置到容器中，倒入步骤（1）中的白萝卜块、梨块和山楂块,再倒入白酒，隔水加热蒸熟，将杏仁、陈皮、黄芪、白萝卜块、梨块和山楂块取出，晒干后，碾成粉末；（3）将桔梗、鱼腥草和枇杷叶洗净后，与5‑10倍量水一起煎煮2‑3h，冷却浓缩后过100目网筛，得到中草药煎煮液；（4）将小麦面粉、玉米粉置于和面机中，加入步骤（2）中的粉末、步骤（3）中的中草药煎煮液、再加入食盐、胡椒粉、八角粉和白糖，搅拌均匀，制得面团；（5）将面团用輥印成型机成型，制得饼坯，表面喷上黄油，放在烤箱中烘烤；（6）烘烤后的饼干降温后，密封包装，即得所述的止咳润肺养生饼。