[发明专利]一种玛卡复合口含片及其制备方法

摘要

本发明公开一种玛卡复合口含片及其制备方法，玛卡复合口含片采用新鲜玛卡为主原料，加入辅料、配料和添加剂，配合蜂蜜制作而成的玛卡复合口含片，没有经过高温保留了玛卡的鲜味，配合蜂蜜缓和了玛卡的辣冲味及苦涩味，而且玛卡制成口含片服用方便，健康调理相得益彰，适合大多数人服用，能较长时间贮存。用低温气流破壁提取，最大限度地保留了玛卡主料及辅料的活性成份，保证其天然、绿色、有机，原汁原味，营养吸收率高。

主权项

一种玛卡复合口含片，其特征在于：包括以下原料组分及配比：主  料：玛卡      30~65辅料一：肉苁蓉       0~10g锁  阳       0~10 g黑松露     3~8 g牡  蛎     1~10 g辅料二：胡芦巴     0~5g菟丝子       0~5g补骨脂     0~5g配料：海萃参     0~10g高丽参     0~10g银  杏     0~5g添加剂：锌  酶        0.001~0.02g硒  酶        0.001~0.02g酵母菌细胞壁  0.001~0.05g微晶纤维素    1~5gL‑精氨酸     0.005~1gL‑瓜氨酸      0.1~1g硬脂酸钙      0.02~0.1g蜂  蜜                   10~25g其制备方法：经过拣选，清洗，去除杂质，晾干后，将原料分成六组：主料：新鲜玛卡辅料一：肉苁蓉、锁阳、黑松露、牡蛎辅料二：胡芦巴、菟丝子、补骨脂配料：海萃参、高丽参、银杏添加剂：锌酶、硒酶、酵母菌细胞壁、微晶纤维素、硬脂酸钙、L‑精氨酸、L‑瓜氨酸蜂蜜所述玛卡为当季采摘的新鲜玛卡，经过拣选，清洗，去除杂质，作为主料；肉苁蓉、锁阳、黑松露、牡蛎，经过拣选，清洗，去除杂质，晾干后，将肉苁蓉、锁阳、黑松露、牡蛎混合，作为辅料一；胡芦巴、菟丝子、补骨脂，经过拣选，清洗，去除杂质，晾干后，将胡芦巴、菟丝子、补骨脂混合，作为辅料二；海萃参、高丽参、银杏，经过拣选，清洗，去除杂质，晾干后，将海萃参、高丽参、银杏混合，作为配料；然后分别对所述的主料、辅料一和辅料二这三组原料分别进行真空冷冻干燥处理；用气流粉碎机粉碎，使粒径小于30μm，加入配料和添加剂，干燥，制粉，用蜂蜜与上述主料、辅料、配料及添加剂混匀，以适宜的温度蒸去水分，制成软料，将软料分割成5g一份，制粒5g一粒，置于异形模具中加压成片，每粒制成20片，每片0.5g，包装，制成成品。