[发明专利]用于饮料中总皂苷含量检测的提纯及检测方法

摘要

本发明公开了一种用于饮料中总皂苷含量检测的提纯方法和对应的检测方法，采用固相萃取小柱提纯饮料样品中的总皂苷，并采用内标法和比色法相结合的方法进行检测。对于含酒精饮料，本发明先将酒精浓度稀释至一定范围以下再提纯。本发明所述的饮料中总皂苷的提纯方法具有操作步骤简单，且过程中损失量少的优点；将其用于饮料中总皂苷含量的检测可提高该检测方法的灵敏度，使该检测方法的适用范围更广；进一步地，在该检测方法中加入内标可将损失也计算在内，从而提高了检测方法的精确度。

主权项

一种用于饮料中总皂苷含量检测的提纯方法，其特征在于，包括以下步骤：1)样品预处理：向饮料中加入其0‑5倍体积的蒸馏水，混匀；2)固相萃取小柱预处理：固相萃取小柱先用2‑4BV的有机溶剂活化，再用2‑4BV的蒸馏水洗涤；3)样品纯化：将一定量的样品溶液缓慢加入已预处理的固相萃取小柱，先用2‑3BV的蒸馏水洗涤，然后用一定量的有机溶剂洗脱，收集洗脱液，所述洗脱液直接用于总皂苷含量的检测；其中，步骤1)中加入蒸馏水的量根据饮料中的酒精含量而定，以使稀释后的样品中的酒精度数在25度以内。