[发明专利]辐射红外线的不锈钢锅有效
| 申请号： | 201510128758.8 | 申请日： | 2015-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN104739221B | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 杨洪 | 申请（专利权）人： | 深圳市洪福来家居用品有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/04;B05D7/14;B05D3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518172 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种辐射红外线的不锈钢锅，包括不锈钢锅本体和锅盖，所述锅本体的周侧设置有手柄，所述锅盖的顶侧中间设置有提手；所述锅本体用于与热源直接接触的表面上形成有耐热颜色膜层；所述锅本体用于与食材接触的表面上形成有不粘涂层。本发明所述的不锈钢锅形成的耐热颜色膜层，能够防止锅底氧化变色，保持颜色膜层在高温下长期使用不变色；喷涂形成的不粘涂层，能够长期耐250～500℃的烹饪温度，而且其热膨胀率低、且具有良好的耐磨、抗划以及疏水性能，烹制鱼类以及肉类食物时也不会烤糊变焦。 | ||
| 搜索关键词： | 辐射 红外线 不锈钢 | ||
【主权项】：
一种辐射红外线的不锈钢锅，包括不锈钢锅本体和锅盖，所述锅本体的周侧设置有手柄，所述锅盖的顶侧中间设置有提手，其特征在于：锅本体用于与热源直接接触的表面上形成有耐热颜色膜层；所述耐热颜色膜层为Mo掺杂的TiON膜层，所述的膜层采用CIE LAB颜色空间表示时，其L*值为20～50，a*值为‑5～5，b*值为‑2～10；所述膜层中Mo的掺杂量为Ti的3.2～5.0at％，O的摩尔量为Ti的70～75at％，N的摩尔量为Ti的35～40at％。
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