[发明专利]一种山楂鳕鱼开胃荞麦面粉及其制备方法在审
申请号: | 201510108056.3 | 申请日: | 2015-03-12 |
公开(公告)号: | CN104920949A | 公开(公告)日: | 2015-09-23 |
发明(设计)人: | 陈礼新 | 申请(专利权)人: | 凤台县永新工贸有限责任公司 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/302;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/326 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 232100 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种山楂鳕鱼开胃荞麦面粉,由下列重量份的原料制成:灌浆期荞麦170-180、黑豆15-18、营养添加剂9-10、山楂汁33-35、芹菜5-6、鳕鱼肉10-12、荸荠5-8、香槟4-6、珍珠菜6-8、小米粉7-8、维生素E油1-2、羊油2-3、鲜黑木耳15-16、甜茶籽1-2.1、绿萝花0.5-1.5、荷梗2-2.1、山楂叶1.2-1.3、板蓝根2.1-2.2、当归2.2-2.5;本发明方法操作简单、配方合理、原料来源广,其中添加有山楂叶,可以开胃消食、活血化淤,荷梗的添加还可以解暑清热、理气化湿,活血抗菌;当归的添加还可以补血活血、润燥滑肠,使本发明荞麦面粉做到气血同补,有益健康。 | ||
搜索关键词: | 一种 山楂 鳕鱼 开胃 荞麦 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种山楂鳕鱼开胃荞麦面粉,其特征在于由下列重量份的原料制成:灌浆期荞麦170‑180、黑豆15‑18、营养添加剂9‑10、山楂汁33‑35、芹菜5‑6、鳕鱼肉10‑12、荸荠5‑8、香槟4‑6、珍珠菜6‑8、小米粉7‑8、维生素E油1‑2、羊油2‑3、鲜黑木耳15‑16、甜茶籽1‑2.1、绿萝花0.5‑1.5、荷梗2‑2.1、山楂叶1.2‑1.3、板蓝根2.1‑2.2、当归2.2‑2.5;所述营养添加剂由下列重量份原料制成:当归1.8‑2.6、炒白芍1.6‑2、香蜂草1.1‑2.4、芭蕉芋块茎1‑1.5、鲜玫瑰花4‑5、鲜茉莉花4‑5、鲜金银花4‑5、鲜菊花4‑5、黑糖、盐适量;制备方法为:(1)将当归、炒白芍、香蜂草、芭蕉芋块茎用7‑9倍量的水浸提后浓缩,再经喷雾干燥,得中药粉;(2)将鲜玫瑰花、鲜茉莉花、鲜菊花、鲜金银花分别拆开,去除花萼,再将花瓣一片片摘下,浸泡在清水中20‑30分钟;取出花瓣沥干水,(3)将花瓣、食盐混合倒入盆中,搅拌均匀后用手揉搓至充分混合,将揉搓好的花瓣连同流下的汁液混合装入玻璃瓶中,密封后置于阳光下晾晒2‑3天后取出,再加入黑糖以及中药粉,混合腌渍5‑8天,取出烘干磨粉,即得。
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