[发明专利]一种宠物用多味奶酪片及其加工方法在审
| 申请号： | 201510041763.5 | 申请日： | 2015-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN104543589A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 李雪;刘静静;赵翠萍 | 申请（专利权）人： | 烟台中宠食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/10;A23K1/16 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 吕静 |
| 地址： | 264003 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种宠物用多味奶酪片及其加工方法，特征在于，奶酪片由以下重量份计的原料配制而成：畜禽鱼肉80-120份、奶酪粉15-24份、乳化剂15-25份、乳酸钠3-8份、淀粉30-45份、复合磷酸盐0.2-1份、抗氧化剂0.1-1份、防腐剂0.005-1份。步骤：称取原料；将畜禽鱼肉斩拌成肉泥，依次向内加入异抗坏血酸钠、山梨酸钾及复合磷酸盐，再加入甘油、淀粉和奶酪粉；最终斩拌成混合均匀的泥状物料；将泥状物料成型后烘烤再进行切片。本发明通过适口性试验结果表明，与市售同类的适口性好的热销产品对比，90%以上的受试对象均选择本产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宠物 用多味 奶酪 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种宠物用多味奶酪片，特征在于，由以下重量份的原料配制而成：畜禽鱼肉80‑120份奶酪粉15‑24份乳化剂15‑25份乳酸钠3‑8份淀粉30‑45份复合磷酸盐0.2‑1份抗氧化剂0.1‑1份防腐剂0.005‑1份。
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