[发明专利]一种提高尼生素抗革兰氏阳性菌作用的增效剂在审
| 申请号： | 201510025151.7 | 申请日： | 2015-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN104605463A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 郭娜;赵星辰;孟日增;李晓旭;赵梓雯;于录;刘宗慧;朱宣直 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3463 |
| 代理公司： | 长春市东师专利事务所 22202 | 代理人： | 张铁生 |
| 地址： | 130062 吉林省长春市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高尼生素抗革兰氏阳性菌作用的增效剂，是利用微量稀释法药物敏感性实验和棋盘式微量稀释实验，受试菌包括：9株金黄色葡萄球菌食品分离株，9株单增李斯特菌食品分离株，以及2株对照用质控菌株：金黄色葡萄球菌ATCC 29213，单增李斯特菌ATCC 19115，测定紫苏油对尼生素抗菌活性的影响，实验结果证明紫苏油具有增强尼生素抗革兰氏阳性菌活性的作用。尼生素是从乳酸链球菌发酵产物中提制的一种多肽抗菌素类物质，其本身易被人体消化道中的一些蛋白酶所降解，并且对食品的色、香、味等无不良影响，紫苏富含α-亚麻酸，具有抗氧化、抗衰老、抗血栓和心血管疾病防治、抗癌作用、抗过敏和抗炎作用。高尼生素和紫苏油做为食品防腐剂，可降低了高尼生素的添加量，安全可靠，并具有保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 尼生素抗革兰氏 阳性 作用 增效剂 | ||
【主权项】：
一种提高尼生素抗革兰氏阳性菌作用的增效剂，它是从紫苏果实中提取的植物油，即紫苏油。
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