[发明专利]用于从鱼肉中去除鱼骨的装置有效
| 申请号： | 201480053257.1 | 申请日： | 2014-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN105658072B | 公开（公告）日： | 2018-04-03 |
| 发明（设计）人： | 简·瑟德林德;奥德蒙·欧·豪格兰 | 申请（专利权）人： | 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 |
| 主分类号： | A22C25/16 | 分类号： | A22C25/16 |
| 代理公司： | 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙)11017 | 代理人： | 韩登营 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于从鱼肉中，优选地从白鱼的鱼片(F)中去除针状骨(B)的装置，包括框架(1)，其用于支承驱动装置(2)和由驱动装置驱动的可旋转从动部件(3)，所述可旋转从动部件(3)设有接合机构(4)；以及反压元件(5)，其用于在所述反压元件和所述可旋转从动部件之间提供夹紧功能。所述可旋转从动部件(3)具有弯曲凸形接合表面(4a)，当所述鱼片(F)平铺在平坦表面时，所述凸形接合表面指向鱼片(F)且适用于与所述针状骨位于的鱼片(F)的形状相匹配。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 鱼肉 去除 鱼骨 装置 | ||
【主权项】：
一种用于从鱼肉中去除针状骨(B)的装置，包括：框架(1)，其用于支承驱动装置(2)和由驱动装置驱动的可旋转从动部件(3)，所述可旋转从动部件(3)设有接合机构(4)；以及反压元件(5)，其用于在所述反压元件和所述可旋转从动部件之间提供夹紧功能，其中所述可旋转从动部件(3)具有弯曲凸形接合表面(4a)，当鱼片(F)平铺在平坦表面时，所述凸形接合表面指向鱼片(F)且适用于与所述针状骨位于的鱼片(F)的形状相匹配；其中每个接合机构(4)的横截面具有特定的轮廓，包括：槽(40)，其相对于弯曲接合表面(4a)具有两个相对的垂直表面(41)，并且每个表面(41)依次变换成经由中间凹形曲面(43)的与所述相对的垂直表面(41)连接的平坦表面(42)。
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