[发明专利]2-脱氧青蟹肌糖还原酶有效
| 申请号： | 201480048371.5 | 申请日： | 2014-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN105492606B | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | 小西一诚;伊藤伸哉;黑川纯司 | 申请（专利权）人： | 旭化成株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/09 | 分类号： | C12N15/09;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N5/10;C12N9/04;C12P7/02 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 庞东成;李洋 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的在于通过简单的工序有效地生产(‑)‑vibo‑栎醇。特别谋求能够将2‑脱氧青蟹肌糖直接转换为(‑)‑vibo‑栎醇的酶的应用。本发明提供一种2‑脱氧青蟹肌糖还原酶，其来源于具有同化(‑)‑vibo‑栎醇的能力的微生物，其中，该2‑脱氧青蟹肌糖还原酶具有下述(a)～(c)的特性：(a)具有将2‑脱氧青蟹肌糖转换为(‑)‑vibo‑栎醇的催化活性；(b)在pH7.0～9.0显示出最大活性；和(c)利用SDS‑聚丙烯酰胺电泳测定出的该酶的多肽部分的分子质量为约36kDa。 | ||
| 搜索关键词： | 青蟹肌糖 脱氧 栎醇 还原酶 聚丙烯酰胺电泳 催化活性 直接转换 最大活性 有效地 多肽 同化 微生物 转换 应用 生产 | ||
【主权项】：
1.一种蛋白质，其由序列编号2所表示的氨基酸序列构成。
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