[实用新型]冰淇淋生产线的液氮喷淋装置有效
| 申请号： | 201420762424.7 | 申请日： | 2014-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN204317414U | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 张晓峰;武士学;王建军;刘澈;赵曜;邢慧勇 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/22 | 分类号： | A23G9/22 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所(普通合伙) 11328 | 代理人： | 刘子文;陈曦 |
| 地址： | 011517 内蒙古自治区呼和浩特市和林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 冰淇淋生产线的液氮喷淋装置，包括液氮储存罐（10）、液氮输送管（12）、和喷淋器（20），喷淋器包括主管路（22）和复数对喷头（24），主管路沿冰淇淋生产线的输送方向延伸，各对喷头沿主管路排列。各喷头开设有一个喷孔，各对喷头的两个喷孔对称分布于垂直于冰淇淋生产线和主管路所确定的平面。冰淇淋生产线的液氮喷淋装置利用了液氮由液态变成气态时吸热的特点，使冰淇淋表面快速硬化,尤其是含有巧克力高拉花类的冰淇淋，巧克力可以快速凝固定形，保证冰淇淋花形的完整美观，提高产品质量。采用这样的结构，喷出的液氮能够分布在冰淇淋的两侧，很好地包裹了冰淇淋花形的部位，达到更好的液氮喷淋定形效果。 | ||
| 搜索关键词： | 冰淇淋 生产线 液氮 喷淋 装置 | ||
【主权项】：
冰淇淋生产线的液氮喷淋装置，包括：一个液氮储存罐（10），一条连接于所述液氮储存罐（10）的液氮输送管（12），和一个连接于所述液氮输送管（12）的喷淋器（20），其特征在于所述喷淋器（20）包括：一条沿冰淇淋生产线的输送方向延伸的主管路（22），复数对沿所述主管路（22）排列的喷头（24），各所述喷头（24）开设有一个喷孔（26），各对所述喷头（24）的两个所述喷孔（26）对称分布于垂直于冰淇淋生产线和所述主管路（22）所确定的平面。
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