[实用新型]加湿空气制造装置

摘要

本实用新型可靠且容易实施清洗或杀菌的工序来实现卫生方面的改善，通过在解冻后将解冻室保持在低温来防止解冻后食品质量降低。加湿空气制造装置具备：形成在腔室(12)内底部的水槽(14)；形成在比水槽(14)靠上部的腔室侧壁的空气导入口(18)；配置在空气导入口(18)的上方且供冷却介质(r)循环的冷却盘管(20)；具有向冷却盘管(20)喷洒加湿用水(w)的喷水喷嘴(26)的喷水管(22)；在喷水管(22)的上方能够拆装地设置在腔室内横截面的整个区域内的第一除雾单元(32)；在腔室(12)的上部设置在壳体(42)中的鼓风机(44)；邻接配置在第一除雾单元(32)的下方并具有全方位型喷水喷嘴(28)的清洗管(27)。在鼓风机(44)的下方具有通过插入第一遮蔽板(54)从而能够将鼓风机(44)与其下方区域之间截断的遮蔽板插入部(48)。

主权项

一种加湿空气制造装置，其制造用于对冷冻的食品进行解冻的加湿空气，所述加湿空气制造装置的特征在于，具备：水槽，其形成在腔室内的底部；空气导入口，其形成在与所述水槽相比靠上部的所述腔室的侧壁；冷却盘管，其在所述腔室的内部配置在所述空气导入口的上方，且供冷却介质循环；喷水管，其从所述水槽引导设置在所述冷却盘管的上方，所述喷水管设置有从所述冷却盘管的上方向所述冷却盘管喷洒加湿用水的喷水喷嘴；第一除雾单元，其在所述喷水管的上方以能够拆装的方式设置在所述腔室内横截面的整个区域内；鼓风机，其设置在所述腔室的上部，并在所述腔室内形成空气通道；清洗管，其邻接设置在所述第一除雾单元的下方，并在前端装配有全方位型喷水喷嘴，所述腔室在所述鼓风机的下方具有遮蔽板插入部，所述腔室构成为，通过将第一遮蔽板插入到该遮蔽板插入部，从而能够将所述鼓风机与所述鼓风机的下方区域之间截断。