[实用新型]一种用于制作油条的面柱成型机构

摘要

本实用新型公开了一种用于制作油条的面柱成型机构，包括表面带有呈前后方向的轨道槽的安装底板，在安装底板上与轨道槽连接的成型基板，设置于安装底板左右两侧的压板支架，在压板支架上呈上下方向设置的联动机构，在成型基板上方与之匹配并与联动机构一端连接的分切压板，以及分别与安装底板前后两侧活动连接的端挡板，其中，联动机构的另一端与端挡板连接，端挡板的左右宽度与成型基板的左右宽度匹配。本实用新型利用基板和分切压板的配合实现了面团的有效分切，通过设计联动机构控制的端挡板，使分切压板下压后同时端挡板被顶起封闭分切的槽口两端，使份量相同的面团能够被进一步挤压沿槽体形状形成大小一致的油条面坯，以便于后续加工。

主权项

一种用于制作油条的面柱成型机构，其特征在于，包括表面带有呈前后方向的轨道槽（2）的安装底板（1），在安装底板上与轨道槽连接的成型基板（3），设置于安装底板左右两侧的压板支架（4），在压板支架上呈上下方向设置的联动机构（6），在成型基板上方与之匹配并与联动机构一端连接的分切压板，以及分别与安装底板前后两侧活动连接的端挡板（5），其中，联动机构的另一端与端挡板连接，端挡板的左右宽度与成型基板的左右宽度匹配。