[实用新型]水果香精基料专用的酶促水解装置

摘要

本实用新型公开了一种水果香精基料专用的酶促水解装置，反应罐体(4)由内筒(41)和壳体(42)组成，内筒(41)和壳体(42)之间的空隙形成夹层(43)，在内筒(41)中设有搅拌器(6)；在壳体(42)上设有循环水入口(2)、水蒸汽入口(3)和循环水出口(8)；在内筒(41)上设有进料口(22)、碱液入口(25)、酸液入口(24)、酶液入口(23)和出料口(7)；在反应罐体(4)外设有标准酸液贮藏罐(14)、标准碱液贮藏罐(15)、酶液贮藏罐(16)和料液贮藏罐(19)；壳体(42)上设有观察窗口(9)，观察窗口(9)上设有温度探头(10)、pH探头(11)和取样口(12)。

主权项

水果香精基料专用的酶促水解装置，其特征是：包括反应罐体(4)、搅拌器(6)和料液贮藏罐(19)；所述反应罐体(4)由内筒(41)和套装在内筒(41)外表部的壳体(42)组成，所述内筒(41)和壳体(42)之间的空隙形成夹层(43)，在所述内筒(41)的内腔中设有搅拌器(6)；在壳体(42)上分别设有均与夹层(43)相连通的循环水入口(2)、水蒸汽入口(3)和循环水出口(8)；在内筒(41)上分别设有均与内筒(41)的内腔相连通的进料口(22)、碱液入口(25)、酸液入口(24)、酶液入口(23)和出料口(7)；在反应罐体(4)外分别设有标准酸液贮藏罐(14)、标准碱液贮藏罐(15)、酶液贮藏罐(16)和料液贮藏罐(19)；储存于标准酸液贮藏罐(14)内的酸液在酸液泵(21)的作用下通过酸液入口(24)进入内筒(41)的内腔中；储存于标准碱液贮藏罐(15)内的碱液在碱液泵(18)的作用下通过碱液入口(25)进入内筒(41)的内腔中；储存于酶液贮藏罐(16)内的酶液在酶液泵(17)的作用下通过酶液入口(23)进入内筒(41)的内腔中；储存于料液贮藏罐(19)内的料液在料液泵(20)的作用下通过进料口(22)进入内筒(41)的内腔中；壳体(42)上设有观察窗口(9)，所述观察窗口(9)上分别设有均与内筒(41)的内腔相连通的温度探头(10)、pH探头(11)和取样口(12)；在内筒(41)上设有与内筒(41)内腔相连通的安全阀(1)。