[发明专利]一种复合谷豆粉及其制备方法在审
申请号: | 201410832733.1 | 申请日: | 2015-08-04 |
公开(公告)号: | CN104489483A | 公开(公告)日: | 2015-07-29 |
发明(设计)人: | 赵俊岭 | 申请(专利权)人: | 塔城市鹏坤玉米食品有限责任公司 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/29 |
代理公司: | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人: | 夏晏平 |
地址: | 834700 新疆维吾尔自*** | 国省代码: | 新疆;65 |
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摘要: | 本发明提供的一种复合谷豆粉按重量份计,由以下组分复配而成:玉米粉100份,青稞粉50-100份,荞麦粉50-100份,藕粉20-50份,南瓜粉20-30份,西芹粉 20-30份,番茄提取物10-20份,沙棘粉50-80份,沙棘粉是采用如下方法制备得到的:将沙棘粉碎,倒入罐内,加入75度的酒精,在85-95oC的条件下水解1-2小时,然后进行过滤,将过滤液进行离心脱水,再将脱水物倒入瓶内,加热浓缩,取出浓缩物,用红外线在120oC干燥,直至浓缩物变成粉末状为止。 | ||
搜索关键词: | 一种 复合 豆粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种复合谷豆粉,按重量份计,由以下组分复配而成:玉米粉100份,青稞粉50‑100份,荞麦粉50‑100份,藕粉20‑50份,南瓜粉20‑30份,西芹粉 20‑30份,番茄提取物10‑20份,沙棘粉50‑80份;其中,沙棘粉是采用如下方法制备得到的:将沙棘粉碎,倒入罐内,加入75度的酒精,在85‑95oC的条件下水解1‑2小时,然后进行过滤,将过滤液进行离心脱水,再将脱水物倒入瓶内,加热浓缩,取出浓缩物,用红外线在120oC干燥,直至浓缩物变成粉末状为止;优选地,加入酒精水解30min后,加入沙棘质量0.5‑1wt%的冰醋酸,继续水解。
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