[发明专利]用于大米食疗养胃的天然营养素及牛奶组合物

摘要

本发明涉及的是用于大米食疗养胃的天然营养素及牛奶组合物，其特征是：取猴头菇、香菇，发酵，制粉，提取与茯苓、薏苡仁、麦芽、鸡内金、山楂、马齿苋、蒲公英、乌梅，龙眼肉等提取液混合，脱色，再与黑芝麻油、沙棘粉、牛奶粉混合进行充分搅拌，然后低温干燥后，造粒，杀菌，包装，即得。

主权项

一种用于大米食疗开胃的天然营养素组合物，其特征是：a、取人工种植的干猴头菇40‑60%、人工种植的干香菇40‑60%，切碎，粉碎成粗粉，入发酵罐中发酵，温控40℃，待5天至熟透，然后取出放另一发酵罐中，待冷却至30℃时，拌入发酵粉10%，让其充分糖化发酵，温度控制28℃，发酵72h后，即可停温，冷却起出，冷冻，干燥，重新过机，粉碎成发酵细粉备用；b、取a步骤获得发酵细粉100%，置于提取容器中，首先用10倍体积，即质量与体积比1：10的95%食用酒精，而食用酒精须经过0.03%活性炭脱臭后方可使用，60℃提取4h，然后滤出提取液；再将残渣用8倍体积的85%食用酒精相同温度下继续提取2h，滤出提取液，残渣的第三次提取用6倍体积的70%食用酒精提取2h，滤出提取液，合并三次提取液，再次过滤后，真空浓缩至完全除去食用酒精为止，得混合浓缩提取液，检测其重金属符合国家卫生安全标准，经用枸橼酸脱色后，得无色浓缩液，备用；c、取茯苓10‑20%、薏苡仁15‑20%、麦芽15‑20%、鸡内金10‑20%、山楂5‑10%、马齿苋5‑15%、蒲公英5‑10%合并粉碎后，加乌梅5%、龙眼肉5%按b步骤提取法，获得混合浓缩液，经用枸橼酸脱色后，得无色浓缩液，检测其重金属符合国家卫生安全标准，备用；d、取市购黑芝麻，炒香，冷却，打成糊浆，取油后，残渣用b步骤提取法提取获得浓缩液，与所取油混合均匀备用；e、取市购营养含量较高的一级沙棘粉备用；f、取市购优级牛奶粉备用；g、取b步骤获得无色浓缩液20‑45%、c步骤获得的无色浓缩液20‑45%、d步骤获得的混合液5%、e步骤获得的沙棘粉25%、f步骤获得牛奶粉5%进行充分搅拌，然后低温干燥后，造粒，杀菌，包装，即得。