[发明专利]一种冬季滋补丸子及其制备方法

摘要

一种冬季滋补丸子，由以下重量份数的组分组成：玉米面20-30份、黄豆面10-15份、小麦面粉20-25份、紫薯粉15-20份、高粱根3-5份、谷芽3-5份、芝麻叶5-8份、菱角叶3-5份、硒酵母2-3份、鸡内金2-3份、南瓜花2-4份、枣核粉5-8份、生姜末0.5-1份、花生皮2-4份、营养醋5-8份、食盐0.5-1.5份、紫薯叶微粉8-12份；本发明制备的丸子味道鲜美、回味浓厚，无异味，口感好，有良好的保健功能，精选纯天然植物为原料的药食同源食品，其配方科学，经传统工艺加工制成，富含多种身体所需的有益物质，能够提高人体免疫力，改善人体肠道功能。

主权项

一种冬季滋补丸子，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：玉米面20‑30份、黄豆面10‑15份、小麦面粉20‑25份、紫薯粉15‑20份、高粱根3‑5份、谷芽3‑5份、芝麻叶5‑8份、菱角叶3‑5份、硒酵母2‑3份、鸡内金2‑3份、南瓜花2‑4份、枣核粉5‑8份、生姜末0.5‑1份、花生皮2‑4份、营养醋5‑8份、食盐0.5‑1.5份、紫薯叶微粉8‑12份；所述营养醋是用重量份为200份的苹果醋浸泡当归20份、石斛5份、荔枝20份、生地6份、炒谷芽10份、陈皮5份、枸杞5份、生姜4份、太子参20份及秫米10份浸泡一个月制成。