[发明专利]一种罗汉果生津止咳海鲜汤料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种罗汉果生津止咳海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：罗汉果20-40份、阿胶10-25份、胖大海5-20份、生姜5-18份、石斛5-10份、桑叶5-12份、苏合香5-10份、肉桂10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。包含如下工序：A.将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B.将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C.将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本发明具有生津止咳效果，并且制备工艺更加简单、卫生。

主权项

一种罗汉果生津止咳海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：罗汉果20‑40份、阿胶10‑25份、胖大海5‑20份、生姜5‑18份、石斛5‑10份、桑叶5‑12份、苏合香5‑10份、肉桂10‑15份、蟹肉片10‑25份、虾粉10‑25份、柴鱼5‑15份、木薯淀粉5‑20份、鲜味剂1‑5份。