[发明专利]雨生红球藻细胞破壁方法在审
| 申请号： | 201410716791.8 | 申请日： | 2014-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN104480013A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 张勇;王天黎;王琦;吴秋瑾;梁文伟 | 申请（专利权）人： | 云南爱尔康生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/06 | 分类号： | C12N1/06;C12R1/89 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 金耀生 |
| 地址： | 675000 云南省楚*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明属于微藻生物技术领域，涉及富含生物活性物质——虾青素的雨生红球藻细胞破壁技术。本发明雨生红球藻细胞的破壁由三部分组成：1.雨生红球藻细胞的冷冻和冰晶化，并将其分散在0℃以下的流动液体中；2.冰晶化的藻细胞在破壁前，在其液体中加有保护雨生红球藻的生物活性成分，降低其破壁后被氧化分解的保护剂；3.用胶体磨碾磨均匀后，进行超高压均质纳米机超高压破壁。本发明的破壁工艺是在低温、冷链和封闭避光的条件下进行，利用超高压均质纳米机的纳米破碎的特点进行破壁，具有快速、高效、无异物加入和能有效保护生物活性成分的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 雨生红球藻 细胞 方法 | ||
【主权项】：
一种细胞破壁方法，其特征在于包括如下步骤：步骤（1），细胞在0℃以下进行冷冻和冰晶化，然后将其碎成粉末并分散于0℃以下的液体中；其中细胞固含量与液体的质量比为1:3~1:5；步骤（2），向步骤（1）的液体中加入抗氧化剂，其中抗氧化剂的加入量为细胞固含量的0.1%~0.5%，得到料液；步骤（3），将步骤（2）得到的料液经机械碾磨混合均匀后，用高压均质纳米机进行瞬间超高压破壁，即得到细胞破壁液料；所述的破壁过程在冷链低温和避光封闭的条件下进行。
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