[发明专利]红茶发酵机

摘要

本发明公开了一种红茶发酵机，涉及茶叶加工设备制造技术领域，包括腔室内装有框架的发酵箱，在该框架上装有多个茶叶筛，所述发酵箱设有进风管和出风管，在所述发酵箱的底部装有电热蒸汽锅炉，所述电热蒸汽锅炉的蒸汽出口通过第一抽风机与所述发酵箱的腔室相连通；所述发酵箱通过蒸汽管与第一排风机连通；在所述发酵箱的腔室内装有温湿度传感器，所述电热蒸汽锅炉、所述第一抽风机、所述第一排风机和所述温湿度传感器分别与电控箱电连接。与现有技术相比，本发明发酵箱内的温度和湿度自动控制，温度和湿度控制准确，茶叶发酵适度，品质高；而且缩短了茶叶发酵所需的时间，生产效率高。

主权项

一种红茶发酵机，包括腔室内装有框架（2）的发酵箱（1），在该框架（2）上装有多个茶叶筛（3），其特征在于：所述发酵箱（1）设有进风管和出风管，在所述发酵箱（1）的底部装有电热蒸汽锅炉（9），所述电热蒸汽锅炉（9）的蒸汽出口通过第一抽风机（11）与所述发酵箱（1）的腔室相连通；所述发酵箱（1）通过蒸汽管与第一排风机（4）连通；在所述发酵箱（1）的腔室内装有温湿度传感器，所述电热蒸汽锅炉（9）、所述第一抽风机（11）、所述第一排风机（4）和所述温湿度传感器分别与电控箱（5）电连接。