[发明专利]龙凤罐头的制作工艺在审
| 申请号： | 201410686652.5 | 申请日： | 2014-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN105685623A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 李金婷 | 申请（专利权）人： | 青岛首冠企业管理咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种龙凤罐头的制作工艺，包括将表面处理干净的蛇肉、鸡肉预煮5-8分钟；取出后剁块，按其重量百分比：蛇肉：鸡肉＝1：3，装入马口铁罐头；另将适量的食用香辛料加入水中煮沸加料酒、淀粉制成汤料加入马口铁罐头，其中固型物(蛇肉、鸡肉)占50％，汤料占50％。龙凤罐头还有很高的药用治疗价值。本发明方法制作简单，工艺易掌控，能够规模化生产，可以满足市场的需求。产品深得广大消费者的喜爱，具有显著的社会经济效益和推广价值，适合现代人生活口味。 | ||
| 搜索关键词： | 龙凤 罐头 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种龙凤罐头的制作工艺，其特征在于：所述方法包括以下步骤： (1)将表面处理干净的蛇肉、鸡肉预煮5‑8分钟； (2)取出后剁块，按其重量百分比：蛇肉：鸡肉＝1：3，装入马口铁罐头； (3)另将适量的食用香辛料加入水中煮沸加料酒、淀粉制成汤料加入马口铁罐头，其中固型物(蛇肉、鸡肉)占50％，汤料占50％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青岛首冠企业管理咨询有限公司，未经青岛首冠企业管理咨询有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410686652.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：特色熏鸡的制作工艺
- 下一篇：一种五灵脂活血止痛保健饮品及其生产方法
