[发明专利]一种柚子茶的制作方法

摘要

本发明公开了一种柚子茶的制作方法，步骤包括：挑选柚子、切开柚子、将果肉从柚子的顶部掏出、将柚壳和顶盖进行烘干、将果肉和成品绿茶茶叶混合并烘干、将烘干后的绿茶茶叶和果肉装入柚壳内、将顶盖绑或缝合在柚壳上、对整个柚子进行烘干、将柚子放置在干燥的地方，使茶叶慢慢吸收果肉和柚皮的香气。本发明通过将柚子肉、茶叶混合烘干后放进柚子皮中，茶叶和柚子肉的混合使茶叶具有柚子的甘甜，并保留了柚子和茶叶中的有益成份，而且经过一段时间的放置后，柚子皮的香气可以渗入到茶叶当中，使茶叶具有柚子的香味，本发明制作出来的柚子茶其味道清而甘甜，而且具有良好的保健作用。

主权项

一种柚子茶的制作方法，其特征在于包括以下步骤：步骤1、挑选柚子；步骤2、切开柚子的顶部，使顶盖保持圆形；步骤3、将果肉从柚子的顶部掏出；步骤4、将柚壳和顶盖进行烘干；步骤5、将果肉和成品绿茶茶叶混合并烘干；步骤6、将烘干后的绿茶茶叶和果肉装入柚壳内，并盖上顶盖；步骤7、将顶盖绑或缝合在柚壳上；步骤8、对整个柚子进行烘干，烘干至柚壳和顶盖完全干透；步骤9、将柚子放置在干燥的地方，使茶叶慢慢吸收果肉和柚皮的香气。