[发明专利]一种桂圆燕窝米粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种桂圆燕窝米粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：有机大米190-200、黑米20-24、山核桃30-35、黑豆12-15、南瓜8-10、冬笋6-7、胡萝卜5-6、桂圆25-30、燕窝粉3-4、生姜粉1-2、菊花花粉2-3、鱼胶粉4-5、燕麦粉5-6、酸枣仁6-8、白芍2-4、葛根8-9、芡实3-5、玉竹7-8、助剂7-8。本发明有益效果为：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳，它还有美容、延年益寿之功效。本发明还添加了各种食材，使其营养更全面丰富，养生保健效果更好。

主权项

一种桂圆燕窝米粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成:有机大米190‑200、黑米20‑24、山核桃30‑35、黑豆12‑15、南瓜8‑10、冬笋6‑7、胡萝卜5‑6、桂圆25‑30、燕窝粉3‑4、生姜粉1‑2、菊花花粉2‑3、鱼胶粉4‑5、燕麦粉5‑6、酸枣仁6‑8、白芍2‑4、葛根8‑9、芡实3‑5、玉竹7‑8、助剂7‑8；其中助剂由下列重量份的原料组成：人参3‑4、黄精5‑6、藕粉10‑12、荷叶30‑35、茉莉花8‑10、黄连叶5‑6、砂仁4‑5 、菟丝子5‑6、金樱子1‑3、白芍8‑10、藿香叶15‑18 、茎角茎2‑3，制备方法为：将人参和黄精制成超微粉，然后与藕粉混合后得到混合粉料，混合荷叶、茉莉花、黄连叶、砂仁、菟丝子、金樱子、白芍、藿香叶、茎角茎，加入5‑6倍的水文火煎煮100～120分钟，过滤后得到提取液，将提取液浓缩后烘干，与前述混合粉料混合即得。