[发明专利]保健型南瓜牛肉调味酱

摘要

本发明公开了一种保健型南瓜牛肉调味酱，其配方为：25-30%的牛肉、6-12%的南瓜泥、6-12%的辣椒粉、5-10%的食盐、1.5-3%的淀粉、1.5-3%的炒面粉、2.5-5%的花生仁、2.5-5%的核桃仁、2.5-5%的瓜子仁、2.5-5%的芝麻仁、30-40%的调和油、0.5-1%的味精、0.05-0.07%的苯甲酸钠、0.01-0.05%的酱油。产品具有牛肉和南瓜的独特风味，酱体为红褐色，呈半固态状、料质均匀、黏稠适中，方便食用性强，在人们食用面包、馒头、方便食品等食物时不仅能增加其美味还能补充足够的营养，市场前景广阔并具有很好的市场。

主权项

 一种保健型南瓜牛肉调味酱，其特征在于，其配方为：25‑30%的牛肉、6‑12%的南瓜泥、6‑12%的辣椒粉、5‑10%的食盐、1.5‑3%的淀粉、1.5‑3%的炒面粉、2.5‑5%的花生仁、2.5‑5%的核桃仁、2.5‑5%的瓜子仁、2.5‑5%的芝麻仁、30‑40%的调和油、0.5‑1%的味精、0.05‑0.07%的苯甲酸钠、0.01‑0.05%的酱油。