[发明专利]一种用于蒸粉的蒸汽喷射装置

摘要

本发明提供了一种用于蒸粉的蒸汽喷射装置，包括水箱、蒸气孔、米浆桶、滤布、金属保温盖、金属架、圆筒切刀、转筒、湿布，其技术要点在于，在水箱上开设有6-20个直径为1-3毫米的圆孔，以保证高温蒸汽集中喷出，金属保温盖内焊接2-3张金属隔片，用以把蒸汽热量隔住，所述水箱为电加热水箱，湿盖布盖在金属保温盖的两端及其边沿，与滤布的距离为1毫米，防止热量散发。本发明的有益效果是，蒸出来的米粉韧性好，加配料煮食时不易断、碎，达到了仅1人操作、占地面积仅为3平方米就可生产米粉的目的。

主权项

一种用于蒸粉的蒸汽喷射装置，包括电机及链条传送装置(5)、水箱(1)、米浆桶(4)、滤布(2)、金属保温盖(3)、金属架(6)、梯架(16)、机架(7)、长金属方条(17)、短金属方条(15)、圆筒切刀(8)、转筒(11)、湿布(12)，其特征在于，所述水箱(1)为密封的水箱，其上部面板呈凹陷形，在水箱(1)的凹陷面上开设10‑20个直径为1‑3毫米的蒸汽孔(10)，所述梯架(16)摆在水箱(1)上并与水箱边缘(14)垂直，在所述滤布(2)刚好紧贴梯架(16)上部传动，所述长金属方条17粘连在机架(7)的上方条上，机架(7)的上方条压在水箱(1)的凹陷边缘(13)上，所述短金属方条(15)为四根，两根粘接或焊接在机架(7)的上方条和水箱(1)的凹陷面之间，两根粘接或焊接在梯架(16)外边和水箱(1)的边缘(14)的外部，所述金属保温盖(3)盖在滤布(2)上并与长金属方条(17)的内边粘连，其内设有2‑3张金属隔片(9)，湿布(12)包在金属保温盖(3)的两端及其边沿，与滤布(2)的距离为1毫米。