[发明专利]一种韭菜春卷

摘要

本发明公开了一种韭菜春卷，包括下列重量份数的物质：燕麦粉25-35份，黄小米粉15-20份，黑小米粉11-13份，黑芝麻粉12-20份，黑豆粉9-14份，韭菜25-31份，豆干9-14份，鲜生菜9-14份，高良姜3-6份，苍术1-2份，苋菜5-8份，蒲公英9-14份，菊花2-6份，金银花1-2份，食用盐3-6份，香油2-6份。本发明的春卷外焦里嫩口感酥软，入口香脆，同时又有一定的保健作用，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和不饱和脂肪酸，还可延缓脑力衰退，同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效。

主权项

一种韭菜春卷，其特征在于，包括下列重量份数的物质：燕麦粉25‑35份，黄小米粉15‑20份，黑小米粉11‑13份，黑芝麻粉12‑20份，黑豆粉9‑14份，韭菜25‑31份，豆干9‑14份，鲜生菜9‑14份，高良姜3‑6份，苍术1‑2份，苋菜5‑8份，蒲公英9‑14份，菊花2‑6份，金银花1‑2份，食用盐3‑6份，香油2‑6份。