[发明专利]一种糟辣椒有效
| 申请号： | 201410585475.1 | 申请日： | 2014-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN104381966A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 胡刚 | 申请（专利权）人： | 贵州李记食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 558200 贵州省黔南布依族苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种糟辣椒，主要由色拉油、剁椒、豆瓣、泡生姜末、蒜末、混合香料、味精、I+G、山梨酸钾和辣椒红制成。本发明制成的糟辣椒色泽鲜亮，具有鲜香浓郁，酸辣咸鲜味适中，口感纯正的特点，能够满足人们嗅觉、味觉上对美食的要求，深得喜辣人士的钟爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 | ||
【主权项】：
一种糟辣椒，其特征在于:按照重量组分计算，包括色拉油65‑85份、剁椒150‑350份、豆瓣20‑40份、泡生姜末15‑35份、蒜末15‑35份、混合香料1‑5份、味精2‑8份、I+G 0.02‑0.1份、山梨酸钾0.1‑0.5份和辣椒红0.05‑0.15份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州李记食品有限公司，未经贵州李记食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410585475.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种缓解疲劳的玛咖片
- 下一篇：一种麻辣五香酱油及其制作方法
