[发明专利]一种仙桃草果长寿糕及其制备方法

摘要

本发明公开了一种仙桃草果长寿糕，由下列重量份的原料制成：糯米粉200-220、青稞粉6-7、营养添加剂4-8、鹿角菜7-8、鱿鱼肉泥5-10、仙桃6-10、鲜香菇7-8、芹菜2-3、猪大肠粉5-8、豌豆苗8-9、海苔酱3-7、荷叶茶7-12、草果13-14、圣女果4-5、青蒿0.8-1.2、万年藓2-2.5、银花藤2-3、不老草1.3-2、松萝1.4-2.1、香茅草1.3-2；本发明的糕口感丰富，还含有多种保健成分，加入了香茅草、不老草、青蒿等成分，具有很好的和胃通气、提神醒脑、补肾壮阳、润肠健体等作用，赋予了本发明糕很好的保健作用。

主权项

一种仙桃草果长寿糕，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米粉200‑220、青稞粉6‑7、营养添加剂4‑8、鹿角菜7‑8、鱿鱼肉泥5‑10、仙桃6‑10、鲜香菇7‑8、芹菜2‑3、猪大肠粉5‑8、豌豆苗8‑9、海苔酱3‑7、荷叶茶7‑12、草果13‑14、圣女果4‑5、青蒿0.8‑1.2、万年藓2‑2.5、银花藤2‑3、不老草1.3‑2、松萝1.4‑2.1、香茅草1.3‑2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：鸡蛋花2‑3、炙龟甲2.8‑3.2、黄芪叶2.2‑3.4、樱桃叶2.7‑3、菱角13‑18、果酒2‑3、精盐4‑5、桂花4‑5、鹿角粉7‑8、红稀泥适量；制备方法为：（1）鸡蛋花、炙龟甲、黄芪叶、樱桃叶洗净烘干研磨成粉，用6‑7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，得药汁；（2）菱角兑药汁、果酒混合煎煮20‑25分钟，取出晾干，将晾干的菱角拌入红稀泥、桂花、精盐的混合物，置于容器中密封静置1‑2天，取出放于烤炉上平铺，加热小火烘烤1‑2小时，取出菱角；（3）将步骤（2）所得菱角去壳烘干磨粉，与鹿角粉合并即得。