[发明专利]白辣椒生产方法及其生产设备在审
| 申请号： | 201410543878.X | 申请日： | 2014-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN104305046A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 袁俊锋 | 申请（专利权）人： | 汝城县金绿农农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 郴州大天知识产权事务所(普通合伙) 43212 | 代理人： | 徐起堂 |
| 地址： | 424107 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种白辣椒生产方法，包括如下步骤：将青辣椒放入85-100℃热水中烫10-60秒；将经上述步骤处理后的辣椒用峰值波长为640-670nm的红光或/和峰值波长为430-470nm的蓝光照射。将经热水烫步骤处理后的辣椒平铺于透明光照盛放器内，然后用峰值波长为640-670nm的红光或/和峰值波长为430-470nm的蓝光照射。还提供了一种白辣椒生产设备，包括二组分别上下相对照射的光源和透明光照盛放器；透明光照盛放器置于上下二组光源之间；光源所发光为峰值波长640-670nm的红光或/和峰值波长430-470nm的蓝光。 | ||
| 搜索关键词： | 辣椒 生产 方法 及其 设备 | ||
【主权项】：
一种白辣椒生产方法，其特征在于包括如下步骤：a.将青辣椒放入85‑100℃热水中烫10‑60秒；b.将经上述步骤处理后的辣椒用峰值波长为640‑670nm的红光或/和峰值波长为430‑470nm的蓝光照射。
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