[发明专利]一种健脑益智的面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脑益智的面粉及其制备方法，是由面粉、黑米、卷心菜、牛肝菌、番薯叶、山药、夏威夷果、桑葚干、红米、黑加仑、人参果、墨鱼粉、海蜇丝、赤小豆、莲子粉、胡秃子、杏鲍菇、冬瓜、花雕酒、牛肉、可可粉、莲房、麦冬、茯苓、银杏叶等原料组成。本发明有益效果为：本发明的健脑益智的面粉，采用面粉、黑米、山药等食材作为主原料，在此基础上添加多种天然健康食材及中草药成分，制得的面粉不仅口感好、营养全面，易于消化吸收，适合多种面食点心的加工，而且还具有健脑益智、强身健体、促进人体新陈代谢等作用。

主权项

一种健脑益智的面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉450‑460、黑米54‑56、卷心菜28‑30、牛肝菌15‑16、番薯叶24‑25、山药45‑46、夏威夷果13‑14、桑葚干7‑8、红米11‑12、黑加仑16‑17、人参果21‑22、墨鱼粉5‑6、海蜇丝11‑12、赤小豆26‑28、莲子粉14‑15、胡秃子5‑6、杏鲍菇15‑16、冬瓜22‑23、花雕酒10‑11、牛肉4‑5、可可粉15‑16、莲房2‑3、麦冬1‑2、茯苓3‑4、银杏叶2‑3、保健添加剂14‑15、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：紫薯全粉62‑64、香蕉粉14‑15、黑豆粉27‑28、菊花晶5‑6、蜂王浆2‑3、花生酱9‑10、扁豆花4‑5、八仙草2‑3、月季花根7‑8、荔枝草1‑2、荷梗3‑4、紫苏叶2‑3、水适量；制备方法为：将扁豆花、八仙草、月季花根、荔枝草、荷梗、紫苏叶加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2‑3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。