[发明专利]一种产朊酵母还原生产碘苯基丙酸甲酯的方法在审
| 申请号： | 201410518174.7 | 申请日： | 2014-10-01 |
| 公开（公告）号： | CN104263767A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 张媛媛;梁方方;张银;刘慧;王美玲;隋洪南;刘均洪 | 申请（专利权）人： | 青岛科技大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;C12R1/72 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266061 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种细胞法生产手性溴苯基丙酸甲酯的方法。一种挪威假丝酵母细胞直接催化还原制备手性(-)-(2R,3S)-3-（4-溴苯基）-3-羟基-2-甲基丙酸甲酯的方法，反应罐中加入磷酸盐缓冲液，加入苎麻纱布调控底物、产物浓度，用酵母细胞进行生物还原反应，产品收率高，对映体过量率高，具有很好应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 还原 生产 苯基 丙酸 方法 | ||
【主权项】：
一种产朊假丝酵母细胞生物还原制备(−)‑(2S,3S)‑3‑（4‑碘苯基）‑3‑羟基‑2‑甲基丙酸甲酯的方法，其特征在于反应罐中加入磷酸盐缓冲液，装料系数为0.6‑0.7，pH为6.2，加入吸附了底物的硅藻土，使底物2‑（4‑氟苯甲酰）‑2‑丙烯酸甲酯添加量为80‑90 g/L，麦芽浸膏22‑26 g，木糖12‑13 g/L，直链的10碳醇聚氧乙烯醚为16‑18g/L，121℃高压灭菌30分钟；冷却至30‑31℃时，加入湿酵母细胞使浓度为29‑32g/L，通气比为0.17‑0.2V/（V分钟），进行生物还原反应，反应时间为81‑86小时；反应结束后，分别滤出细胞、硅藻土，用乙酸乙酯萃取反应液、萃取硅藻土，合并乙酸乙酯萃取液和萃取硅藻土的乙酸乙酯，蒸出乙酸乙酯，得到产物(−)‑(2S,3S)‑3‑（4‑碘苯基）‑3‑羟基‑2‑甲基丙酸甲酯，反应转化率94‑96％，产品收率92‑94％，对映体过量率97‑98％。
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