[发明专利]一种用于茶叶籽油水酶法的破乳方法在审
| 申请号： | 201410498267.8 | 申请日： | 2014-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN104450174A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 王晓琴;肖祥壬;黄伙水 | 申请（专利权）人： | 华侨大学;贵州周以晴生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 张松亭 |
| 地址： | 362000*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于茶叶籽油水酶法的破乳方法，包括如下步骤：(1)将用水酶法提取的茶叶籽粗提乳状液进行超声波处理，超声波处理的工艺如下：功率150～250W，频率35～53KHz，温度30～45℃，时间25～55min，得破乳液：(2)将破乳液经离心，提取上清液即为茶叶籽油。本发明的破乳方法的油脂的得率高达60～75％，且步骤简单快捷，具有很好的经济效益，使得水酶法能够进一步的推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 茶叶 油水 方法 | ||
【主权项】：
一种用于茶叶籽油水酶法的破乳方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)将用水酶法提取的茶叶籽粗提乳状液进行超声波处理，超声波处理的工艺如下：功率150～250W，频率35～53KHz，温度30～45℃，时间25～55min，得破乳液：(2)将破乳液经离心，提取上清液即为茶叶籽油。
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