[发明专利]一种决明子固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201410482792.0 | 申请日： | 2014-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN104256843A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 王灼琛;余丽;程江华;谢宁宁;黄晶晶;王晓莉 | 申请（专利权）人： | 安徽省农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及了一种决明子固体饮料及其制备方法，属于食品技术领域。本发明公开的决明子固体饮料是包括以下重量份的原料：决明子：15-20份、薏仁：10-20份、红枣：15-20份、山楂：5-10份、花生：5-10份、枸杞：3-8份，经过预处理、粉碎、混合、煎煮、浓缩、干燥工艺制备而成。本发明采用药食同源作为原料，不含任何添加剂，上述各原材料中的成分高效协同，互为补充，通过富集多种有效成分，得到功效成分含量较高的产品，达到增强免疫力、抗衰老的效果。其次，本发明采用超微粉碎技术分别处理原料，再进行喷雾干燥等，得到色泽明亮、味道清香、口感细腻、冲溶性好、食用方便的决明子固体饮料产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 决明子 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种决明子固体饮料，其特征在于，包括如下重量份的原料：决明子：15‑20份；薏仁：10‑20份；红枣：15‑20份；山楂：5‑10份；花生：5‑10份；枸杞：3‑8份。
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