[发明专利]一种鹿皮胶原蛋白的提取方法

摘要

本发明公开了一种提取鹿皮胶原蛋白的方法、将梅花鹿皮或马鹿皮去毛，切成小块，用高速组织捣碎机捣碎，用超临界CO2萃取方法除去脂溶性成分，得到除脂后的鹿皮；向其中加入NaCl溶液，用液体泵将料液连续泵入高电压脉冲提取装置中，以温度20～50℃，场强10～30KV，脉冲数5～10为参数提取，连续收集提取液，离心，弃上清，得到除杂蛋白沉淀，沉淀用蒸馏水冲洗，离心，弃水层，得除盐后的沉淀，沉淀中加入有机酸溶液，加入蛋白酶，用液体泵将料液连续泵入高电压脉冲提取装置中，连续收集提取液，离心，上清液浓缩至一定体积，冷冻干燥，得白色固体的本发明产品。热敏成份不变性，提取连续、快速，技术先进，环保高效。

主权项

一种鹿皮胶原蛋白的提取方法，其步骤为：①鹿皮前处理：取新鲜梅花鹿皮去毛、刮去油脂、洗净，切成1.0cm×1.0cm的小块，用蒸馏水洗至无血色；②脱脂：胶体磨或高速组织捣碎机捣碎鹿皮，采用超临界CO2萃取装置萃取1～5小时，萃取后鹿皮即为脱脂鹿皮；③去除杂蛋白：脱脂鹿皮中加入5倍～20倍(W/V)的1％～5％NaCl溶液混匀，用液体泵将料液连续泵入高电压脉冲提取装置中，以温度20～50℃，场强10～30KV，脉冲数5～10为参数提取，连续收集提取液，离心，弃上清，得到去除杂蛋白的沉淀；沉淀用10倍～30倍(W/V)的蒸馏水冲洗，离心，弃上清，得除盐后的沉淀；④胶原蛋白的提取：取上述步骤获得的沉淀，按10倍～30倍(W/V)量加入pH1～7的有机酸溶液，加入鹿皮重量1.0％～5.0％(W/W)的蛋白酶，用液体泵将料液连续泵入高压电脉冲提取装置中，以温度20～50℃，场强10～30KV，脉冲数5～10为参数提取，连续收集提取液，离心，上清液40℃浓缩，冷冻干燥，得白色固体的鹿皮胶原蛋白。