[发明专利]一种南瓜保健粥及其制作方法有效
| 申请号： | 201410425156.4 | 申请日： | 2014-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN104222766A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 吴晓伟;詹学文;郑海波;王现卫;胡象芳 | 申请（专利权）人： | 安徽科技学院 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 倪波 |
| 地址： | 233100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种南瓜保健粥及其制作方法，原料的质量比为：糯米粉500份，去除皮和瓤的南瓜50-100份，薏米10－15份，冰糖50－100份，鲜百合2-4份，红枣2-4份；南瓜能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容作用；百合具有养心安神，润肺止咳的功效；红枣具有益气补血、健脾和胃、袪风、抑癌、抗过敏、抗疲劳、减轻毒性物质对肝脏损害、镇静降血压的功效和作用；薏米具有清暑利湿、滋补、降压、抗癌功效；本发明制作过程中将南瓜与糯米蒸熟揉团可以锁住南瓜的鲜味，同时增加南瓜糯米的口感，本发明为进一步标准化工业生产提供参考。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 保健 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种南瓜保健粥，其特征在于，原料组分的质量比为：糯米粉500份，去除皮和瓤的南瓜50‑100份，薏米10－15份，冰糖50－100份，鲜百合2‑4份，红枣2‑4份。
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