[发明专利]一种低脂核桃营养粉及其制备工艺有效
| 申请号： | 201410410564.2 | 申请日： | 2014-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN104187889A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 赵志峰;温兴建;靳岳;祝瑞雪 | 申请（专利权）人： | 万源市源丰林业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/29;A23L1/10 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 邹翠 |
| 地址： | 636350 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种低脂核桃营养粉及其制备工艺，一种低脂核桃营养粉，按重量计，由以下原料组成：核桃粕5~10份，黑芝麻1~5份，松子0.5~3份，膨化大米5~8份，麦芽糊精1~5份，木糖醇0.5~2份。利用榨油后的核桃粕，配伍黑芝麻和松子，增强其健脑益智功效，并且使资源得到了充分的利用。工艺简单易操作，投入少，设备要求简单，成本相对低，适用于各类中小企业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 营养 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种低脂核桃营养粉，其特征在于：按重量计，由以下原料组成：核桃粕5~10份，黑芝麻1~5份，松子0.5~3份，膨化大米5~8份，麦芽糊精1~5份，木糖醇0.5~2份。
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