[发明专利]一种判断樱桃成熟度的方法在审
| 申请号： | 201410387201.1 | 申请日： | 2014-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN104165845A | 公开（公告）日： | 2014-11-26 |
| 发明（设计）人： | 王宝刚;李文生;张开春;冯晓元 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 100097 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种判断樱桃成熟度的方法，所述方法是根据樱桃的颜色和糖度之间的关系建立的，包括以下步骤：1)摘取转色期及以后各期的樱桃，记录果皮颜色；2)将各种颜色的樱桃分别测定糖度及色值，记录糖度，色值和果皮颜色之间的关系，然后通过聚类分析方法将樱桃的成熟程度分为5个级别；3)确定上述级别的樱桃颜色，每个级别对应的成熟度为转色期、5～6成熟、7成熟、8成熟以及9成熟。本发明所述的方法特别适用于判定樱桃果实的成熟度，所述方法操作简单，能够不依赖于经验和肉眼，直接判定各种品种的樱桃的成熟度，从而能够快速挑选出适宜的成熟度的樱桃果实，为实现樱桃采收品质的标准化控制提供技术支持，解决了樱桃的流通问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 判断 樱桃 成熟度 方法 | ||
【主权项】：
一种判断樱桃成熟度的方法，其特征在于，是根据樱桃的颜色和糖度之间的关系建立的，包括以下步骤：1)摘取转色期及以后各期的樱桃，记录果皮颜色；2)将各种颜色的果实分别测定糖度及色值，记录糖度，色值和果皮颜色之间的关系，然后通过聚类分析方法将果实的成熟程度分为5个级别；3)确定上述级别的樱桃颜色，每个级别对应的成熟度为转色期、5～6成熟、7成熟、8成熟以及9成熟。
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