[发明专利]一种海带微粉蜂蜜奶茶粉及其加工方法

摘要

本发明公开了一种海带微粉蜂蜜奶茶粉及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：海带50-80、木瓜籽粉8-12、南瓜籽粉10-15、脱脂奶粉20-30、红薯20-40、榛子仁10-15、葡萄柚20-30、甜橙20-30、月见草2-3、糯稻根2-3、南瓜花3-4、向日葵花盘2-3、山楂叶2-4、蜂蜜60-100、牡丹籽油适量、营养添加剂8-12。本发明制得的海带微粉蜂蜜奶茶粉，食用方便，冲泡即食，入口香甜醇和，具有降血压、降血脂保健功能，长期食用，能够健脾益胃健脑，瘦身健体。

主权项

一种海带微粉蜂蜜奶茶粉，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：海带50‑80、木瓜籽粉8‑12、南瓜籽粉10‑15、脱脂奶粉20‑30、红薯20‑40、榛子仁10‑15、葡萄柚20‑30、甜橙20‑30、月见草2‑3、糯稻根2‑3、南瓜花3‑4、向日葵花盘2‑3、山楂叶2‑4、蜂蜜60‑100、牡丹籽油适量、营养添加剂8‑12；所述的营养添加剂由以下重量份的原料组成：大豆肽粉5‑8、黑蒜10‑20、鱼骨泥20‑35、木瓜籽粉6‑8、菜芙蓉花8‑12、牛樟芝5‑8、昆布10‑20、茶花粉3‑6、沙棘油2‑5、苹果原醋10‑20、石榴酒30‑60；所述的营养添加剂的的制备方法为：a、将菜芙蓉花、牛樟菌、昆布分别除杂洗净，冷冻破碎至10‑20目，加入石榴酒搅拌均匀，密封静置4‑8小时，液渣分离，得浸酒液，菜酱；b、将黑蒜洗净切末，与鱼骨泥、木瓜籽粉、苹果醋搅拌均匀，静置20‑40分钟，入笼蒸制出香，与菜酱、沙棘油揉拌均匀，挤压膨化切粒，放入浸酒液中，静置1‑2小时，再文火焖蒸至微干，超微粉碎，与其他剩余原料混合均匀，即得。