[发明专利]一种辅助改善老年记忆的保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201410201298.2 | 申请日： | 2014-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN103976247A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 毛旸昊;孙晓磊;何纪敏 | 申请（专利权）人： | 浙江树人大学 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/302 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 310015 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种辅助改善老年记忆的保健食品及其制备方法，属于保健品技术领域。该保健食品通过以下步骤制得：谷禾类糙米通过内源酶生物转化富集γ-氨基丁酸，得到谷禾类糙米GABA粉；叶类植物通过生物厌氧富集γ-氨基丁酸，得到叶类植物GABA粉；取上述得到的谷禾类糙米GABA粉和叶类植物GABA粉，与维生素E和维生素B进行复配，得到辅助改善老年记忆的保健食品。本发明具有以下有益效果：原料均为天然产物，绿色，安全，无毒；采用内源酶生物转化富集γ-氨基丁酸和生物厌氧富集γ-氨基丁酸，提高了产品中γ-氨基丁酸的含量；3）辅以改善记忆因子的物质，达到辅助改善老年记忆目标。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辅助 改善 老年 记忆 保健食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辅助改善老年记忆的保健食品，其特征在于该保健食品通过以下步骤制成：1）谷禾类糙米通过内源酶生物转化富集γ‑氨基丁酸，得到谷禾类糙米GABA粉；2）叶类植物通过生物厌氧富集γ‑氨基丁酸，得到叶类植物GABA粉；3）取上述得到的谷禾类糙米GABA粉和叶类植物GABA粉，与维生素E和维生素B进行复配，得到辅助改善老年记忆的保健食品。
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