[发明专利]一种利用酶和益生菌处理餐厨垃圾生产微生态制剂的方法

摘要

本发明属于生物技术领域，涉及一种利用饲用脂肪酶，酵母菌和乳酸菌协同发酵处理餐厨垃圾生产微生态制剂的方法。具体方法为：将餐厨垃圾破碎并高温湿热灭菌后，加入饲用脂肪酶及酵母菌和乳酸菌液体菌剂，充分混合经过好氧发酵和厌氧发酵后混入保护剂，干燥后即得微生态制剂。本发明的优点在于，饲用脂肪酶可高效分解餐厨垃圾中的油和脂肪，酵母菌和乳酸菌共培养有很好的协同效应，脂肪酶、酵母菌和乳酸菌共同作用可充分利用餐厨垃圾的全部营养成分，得到高活菌量的微生态制剂。

主权项

一种用酶和益生菌处理餐厨垃圾生产微生态制剂的方法，其特征是：将粉碎后的餐厨垃圾100℃湿热灭菌30分钟，待温度降到28℃‑37℃后，调节pH至6‑7，加入饲用脂肪酶及酵母菌和乳酸菌液体菌剂，充分混合后在28℃‑37℃下先好氧发酵24‑48小时后接着厌氧发酵24‑48小时，总发酵时间48‑92小时，发酵完毕后在40‑60℃干燥后即得高活菌量的微生态制剂。