[发明专利]一种速食咖啡果冻在审
| 申请号： | 201410188792.X | 申请日： | 2014-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN105076922A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 赖世权 | 申请（专利权）人： | 赖世权 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 536000 广西壮族自治区北海*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品果冻，特别是一种咖啡为原材料经过特别加工制作速食咖啡果冻。本发明的最大特点在于将咖啡融入果冻的生产技术中，在食用果冻的同时尝到咖啡的味道。其主要组成部分是：水5～10％、食用淀粉20～30％、咖啡粉20～40％、蜂蜜10～20％、食品添加剂1～5％、增稠剂1～3％等组成，速食咖啡果冻具备咖啡的减肥效果，加速脂肪的代谢，控制脂肪的摄入，让人体的细胞趋向合理化，本产品适宜所有的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速食 咖啡 果冻 | ||
【主权项】：
一种速食咖啡果冻，其特征在于：水占5～10％、食用淀粉20～30％、咖啡粉20～40％、蜂蜜10～20％、食品添加剂1～5％、增稠剂1～3％等组成；在盛有咖啡粉容器中加入蜂蜜、食用淀粉等素材，充分搅拌至匀。
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