[发明专利]一种速食咖啡果冻

权利要求书

1.一种速食咖啡果冻，其特征在于：水占5～10％、食用淀粉20～30％、咖啡粉20～40％、蜂蜜10～20％、食品添加剂1～5％、增稠剂1～3％等组成；在盛有咖啡粉容器中加入蜂蜜、食用淀粉等素材，充分搅拌至匀。

2.根据权利要求1所述的速食咖啡果冻，其特征在于：所述的咖啡为天然生产的经过严格加工成的咖啡粉。

3.根据权利要求2所述的速食咖啡果冻，其特征在于：所述的1公升的含食用淀粉的水中加入蜂蜜为50～100克，咖啡粉为150～200克。

4.根据权利要求2所述的速食咖啡果冻，其特征在于：所述的1公升的含食用淀粉的水中加入的蜂蜜为50～100克，食品添加剂1～5克、增稠剂1～3克。

5.根据权利要求2所述的速食咖啡果冻，其特征在于：用工具将整块果冻预先分成任意规格，大小适中的若干块果冻，在进行包装，使小块果冻的尺寸明显于人体食道和气管的尺寸，使使用更安全和方便。