[发明专利]一种桂花元宵制作方法无效
| 申请号： | 201410157149.0 | 申请日： | 2014-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN103918953A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 胡素芳 | 申请（专利权）人： | 胡素芳 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花元宵制作方法，目的在于提供一种气味芬芳且营养成分保留充分的桂花元宵。本发明所采取的技术方案是用新鲜桂花作为元宵的馅料。本发明所采取的技术方案操作简便，这种桂花元宵芳香浓郁，入口甜美，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 元宵 制作方法 | ||
【主权项】：
一种桂花元宵制作方法，其特征是按下列步骤操作的：（1）选取新鲜桂花；（2）向新鲜桂花中加入白糖，搅拌均匀，得元宵馅料；（3）选取糯米粉和籼米粉加水制作元宵粉；（4）用元宵粉包裹元宵馅料，搓成桂花元宵；（5）速冻桂花元宵；（6）包装经过速冻的桂花元宵；（7）冷冻贮藏包装后的桂花元宵。
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