[发明专利]植物乳杆菌、干酪乳杆菌和地衣芽孢杆菌复合菌剂的制备有效
| 申请号： | 201410154685.5 | 申请日： | 2014-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN103952346A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 高鹏飞;贺润晶;姚国强 | 申请（专利权）人： | 青岛九和宜生生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23K1/16;C12R1/25;C12R1/245;C12R1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于益生菌发酵技术领域，具体涉及一种以豆粕、麸皮和玉米粉为基质，以益生菌植物乳杆菌HM-10(Lactobacillus plantarum HM-10)、干酪乳杆菌HM-09(Lactobacillus casei HM-09)和地衣芽孢杆菌BL-09(Bacillus licheniformis BL-09)为菌种的混合固态发酵技术，可广泛应用于微生态领域的益生菌固体发酵技术，此方法可以生产出具有特殊酸香味的发酵型饲料产品，且发酵产品的活菌数高，豆粕蛋白质的降解率高。此制备方法生产成本低，可以提高经济效益并且操作简单。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 干酪 地衣 芽孢 复合 制备 | ||
【主权项】：
一种复合益生菌发酵制剂，由植物乳杆菌CGMCC No.6741、干酪乳杆菌CGMCC No.6736、地衣芽孢杆菌经混合固态发酵制得，其特征在于，所述地衣芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.5686；所述混合固态发酵包括：先分别以1‑5%v/w接种量将植物乳杆菌和干酪乳杆菌接种于固态发酵培养基，控温30‑37℃，相对湿度50%‑60%，发酵0‑12h后以2‑8%v/w接种量接入地衣芽孢杆菌BL‑09进行混合固态发酵，其他条件不变，继续发酵24‑36h。
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