[发明专利]含干酪乳杆菌和地衣芽孢杆菌的益生菌制剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201410153953.1 | 申请日： | 2014-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN103952345B | 公开（公告）日： | 2017-01-11 |
| 发明（设计）人： | 姚国强;高鹏飞 | 申请（专利权）人： | 青岛九和宜生生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23K10/18;C12R1/10;C12R1/245 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于益生菌发酵技术领域，具体涉及一种以豆粕、麸皮和玉米粉为基质，以益生菌干酪乳杆菌HM‑09(Lactobacillus casei HM‑09)和地衣芽孢杆菌BL‑09(Bacillus licheniformis BL‑09)为菌种的固态发酵技术，可广泛应用于微生态领域的益生菌固体发酵技术，此方法可以生产出具有特殊酸香味的发酵型饲料，且发酵产品的活菌数高，豆粕蛋白质的降解率高。此制备方法生产成本低，可以提高经济效益并且操作简单。 | ||
| 搜索关键词： | 干酪 杆菌 地衣 芽孢 益生菌 制剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复合益生菌发酵产品，由干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)CGMCC No.6736和地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)经混合固态发酵制得，其特征在于，所述地衣芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.5686；所述混合固态发酵包括：先以1％‑5％v/w接种量将干酪乳杆菌接种于固态发酵培养基，控温32‑35℃，相对湿度40％‑60％，发酵18‑25h后以2％‑8％v/w接种量接入地衣芽孢杆菌进行混合固态发酵，控温34‑37℃，相对湿度40‑60％，继续发酵至48h；所述固态发酵培养基的组成包括豆粕、麸皮和玉米粉；所述复合益生菌发酵产品中游离氨基态氮含量达到850.1μmol/g，益生菌活菌数在1010cfu/g以上，其中干酪乳杆菌活菌数达4.00×109cfu/g以上、地衣芽孢杆菌活菌数达1.70×1010cfu/g以上。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青岛九和宜生生物科技有限公司，未经青岛九和宜生生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410153953.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：节气门中带有电刷传感器组件的节气门轴驱动装置
- 下一篇：活塞式液压发动机
