[发明专利]红枣复合饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201410149452.6 | 申请日： | 2014-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN103919208A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 陈红霞;梁治国;刘晓风;王永刚;杨林;张百刚;刘琳 | 申请（专利权）人： | 张掖市亚兰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京世誉鑫诚专利代理事务所(普通合伙) 11368 | 代理人： | 郭官厚 |
| 地址： | 734099 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红枣复合饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：水蒸煮红枣50-150g，水蒸煮保健食材5-100g，两种水煮液过滤、混合、添加白砂糖20-50g，添加防腐剂、甜味剂、酸味剂、稳定剂、淀粉、香精和蜂蜜，用纯净水定容至1000ml，搅拌均匀，将混合液均质、脱气、灭菌、灌装，最后冷藏；前述保健食材为枸杞或者沙棘。本发明的有益之处在于：营养丰富、口感纯正、风味独特，老少皆宜；不含任何色素和激素，利用红枣、枸杞、沙棘等各种具有保健作用的原料，来补充人体所需营养和增强免疫功能，而且对呼吸、消化、心血管疾病有明显的疗效；采用超高温瞬时灭菌和无菌热灌装，营养成分损失少，且保持了原料自然香味。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红枣复合饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取红枣50‑150g，加入3‑8倍的水蒸煮30‑60min；（2）称取保健食材5‑100g，加入1‑10倍的水蒸煮30‑60min；（3）将以上两种水煮液过滤，混合滤液，并添加白砂糖20‑50g；（4）向混合液中添加防腐剂、甜味剂、酸味剂、稳定剂、淀粉、香精和蜂蜜，用纯净水定容至1000ml，搅拌均匀；（5）将混合液均质、脱气、灭菌、灌装，最后冷藏。
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