[发明专利]一种乌发养血的保健米糕及其生产方法

摘要

本发明公开了一种乌发养血的保健米糕及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：糯米30-40、粳米30-40、黑豆15-20、黑米10-20、何首乌3-4、熟地黄2-4、茶叶1-3、党参2-3、黄芪1-3、大枣2-4、沙棘2-4、红葡萄皮1-3、大麦芽2-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10；本发明提供了一种乌发养血的保健米糕及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，原料来源广，由于在原料中增加了何首乌、熟地黄等中药保健成分，使得本发明产品不仅具有爽滑酥嫩的口感，还具有益气补血、滋补乌发的保健功效。

主权项

一种乌发养血的保健米糕，其特征在于是由以下原料组成：糯米30‑40、粳米30‑40、黑豆15‑20、黑米10‑20、何首乌3‑4、熟地黄2‑4、茶叶1‑3、党参2‑3、黄芪1‑3、大枣2‑4、沙棘2‑4、红葡萄皮1‑3、大麦芽2‑3、白砂糖适量、营养添加剂8‑10；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：樱桃核0.5‑1、菜芙蓉花1‑2、女贞子1‑1.5、绞股蓝1.2‑1.6、黄酒20‑22、葛根10‑15、火龙果5‑8、马齿苋5‑8；    制备方法为：（1）将樱桃核、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30‑40天，取出药包，得保健酒；   （2）将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉碎；   （3）将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30‑40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。